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% Y, P6 o8 I* Y* ~泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。5 w7 |+ O" o1 q0 }
/ c3 T# d0 r, ^/ H- G+ P% {) a不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。# i! F0 u# z9 V$ v
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...2 e- T1 B( C5 T! y0 ]8 V) _9 D
: U0 v/ N- }# D8 A一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...) l$ j( Y& W6 A& n
& e. W, x: H" P另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
% v7 L3 t" z( v7 H粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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9 n* ^0 m \- I8 |! [4 l吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...4 f8 Q2 W9 \7 b0 h# M
1 X* P6 E4 Z4 _% P6 z7 q由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。. k- G$ T: q/ X0 G# v. D; i
. D/ f+ s* E; P店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48