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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' }7 |% b$ H; s0 ?
' S4 v3 p3 v* d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ \% ~6 J! \* t7 U
" w$ n: ~" E3 ~/ [2 u& I, d( Y$ O9 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ {1 s( _8 m, B( T( d# a 属阴虚体质者:0 g6 v% b& L+ m( I# a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 V1 o% ^9 G2 H( f" ?/ s
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奶黄香粥0 Z- D8 V: Q) K; y" X/ M# H0 t
' w$ V2 ?8 n# D# p# G9 F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. \8 ^7 V2 l' M7 v
H0 F3 t" ]: E3 R8 ` 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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+ G$ u9 b/ M& p7 j8 S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: S" m5 p" S" _; x2 o
; Q5 N ~5 T1 \ 功效:清热润燥、养血调经。0 T# {* p) C) `+ ^
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. E; _2 S( K, V" S" W* H F; ~
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属阳虚体质者:9 o6 B# ^3 O9 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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8 }: C, I+ \ k; B7 y# [6 c F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 K8 e( L& a9 o, p, E6 a+ g' q" k k 【配料】红糖适量
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5 S. @* [ P0 k* X5 T r* R w 【制作方法】: p( h8 y3 L3 {2 F6 k; i. L/ R
B1 o. ]7 j1 X0 I3 E& S3 M2 \ 大枣洗净待用。
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. ~# }9 }- U) h# u 桂圆去皮洗净待用。( E" @( Q2 U- M: }
' z: B) @1 \! \' z/ Y; p% ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 U, o( w3 b1 y3 S& G: ~! V
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 A/ ~" e5 m9 b+ b' a$ M9 g+ i
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( G9 ^( u; m1 k$ N; w
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 [2 [) E& S1 ~& l( [0 E
0 E X5 h2 {6 H% i3 g( h 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲7 M) u# b7 K/ @* I$ _7 r& @3 k
# c! V3 _1 A, u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ ]( I/ k2 s2 f. u
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: J g- L; p* B& S" g) v1 y
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【制作方法】0 J7 N8 }* d* {& i1 a
. y2 b, u/ Z# h# k$ `! r6 u) | 莲藕洗净,切块待用。
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! L6 Z5 a/ y1 x$ P/ B7 o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 b: y: C) k% f P3 Z: @; A
9 x3 i0 ~5 _7 d8 ?& i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" A, s) W0 P1 c" [
8 d0 L i# f& Z( E# n7 v; Q. a 【功效】滋阴清热凉血止血- a- C+ }4 J3 M( \! @: c+ n: h
+ a0 X+ _, p) T; @9 S 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, p, Z0 _$ C$ K& ^8 c
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: F5 O+ k' f' c( [0 d
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山药栗子猪肚煲# q: {- f, L* B0 c9 i0 A* x
/ J" G7 q' h( o7 ~2 V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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M; G [9 `, E( p3 o) a+ A 【制作方法】6 l2 j1 C3 H6 ~4 h( B
' [; J/ l; q) @9 G# R* a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" u# [5 G* v9 O! b3 w: n; C! P
5 h) ~0 Q; A. r 栗子去皮洗净待用。9 I P2 C% _& a( W# a
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经0 u% d7 q) s$ y) {/ x2 p8 j
; [1 {: r1 ?1 c5 U& w2 E' u. I" M 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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0 \8 T# g: e; R& Q, ~, s) w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 H! o, I, F+ H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) c3 S4 l( k& O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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