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女人气色不好吃什么?/ }" f) z3 ?" g$ w
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# }9 ~# P# t; ]4 p) O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 G/ \& c8 p% n2 u! @4 ? 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ u% }& R* l" I6 z) _3 V+ M+ I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 C, K' C( d; A8 Y" {# k* c
: v8 P8 j3 p+ B% Z* k( p7 p 属阴虚体质者:
* @3 e1 `0 }- e- E+ R. g8 S
) b! j: L3 E: l5 ?; p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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; d9 H: d/ i% I, `; w2 O& l 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: @( ]( ]; _# K' Q0 T% b% j5 x1 e
6 j2 J% \' z- a& ]3 @ 配料:冰糖适量。, p& F* T+ c, f8 b
0 Q) y X8 G$ V; [ 制作方法:
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7 g+ K2 X# k0 u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 [) s! X2 V6 i* v; g! M7 V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ b3 D5 f& @! E8 k* U. k
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ C& N% c# d3 C+ }
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 A" U$ L0 B# T
% X3 M ?3 n4 q- N7 x/ d) i 功效:清热润燥、养血调经。: t( G4 Q- d! y( }
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ i1 W& r' r& r0 x
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属阳虚体质者:
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; o6 V! v; a5 w% d4 l* _ o2 M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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3 a4 D2 C, F. e$ `' a' T 【配料】红糖适量7 T( v' B, v8 u* z k* D% p5 p
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【制作方法】# E9 G# y% E7 h
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。$ ]; d; w' F% K
6 b; y, T" `3 L. }" U3 x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. d3 a( d$ {+ k; r( u/ |& \4 A7 T# I# b
5 X) _8 u- X& n& o- `6 n9 L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 I- L, E, c7 \* m4 ]: E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. k# c9 r, x B5 A( Z5 g/ X
& o) u% f7 s7 _8 a, _8 S6 n- d1 S 属阴虚体质者:2 ?( H7 E% Z! v/ _0 i/ d* R9 C! ]
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* g7 [* L. t2 B, _: |, U/ ?( h 莲藕木耳老鸭煲
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6 N+ d6 v5 V4 _8 p$ e5 d2 Q# L% T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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. m, i0 q6 A0 R# S R 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' ^" P2 a. x& M" x9 N# i 【制作方法】7 b( L0 a- U0 J" i; G1 i
) }5 p' K& M3 c4 g1 b$ P; `3 Y3 I 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* }6 V+ x X ~4 F
/ F7 ^6 h9 l) p& `; n4 g4 F* \ m 【功效】滋阴清热凉血止血) b1 K9 I! m9 b2 Q, k0 J
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 @2 ^6 }3 b( C7 x
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) g6 g9 }# i8 f* Y4 V- ?% J
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- j: z0 X5 C2 d/ ]0 d: u; | 【配料】生姜料酒精盐适量
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; T6 r+ h. M* f6 c 【制作方法】
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; f! K7 t5 P. g$ q) M+ P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# G9 |$ p& ^3 m) g% U9 T" q 栗子去皮洗净待用。* V& [+ D) a. F" }) `+ G
. Y" w5 ], V3 n( k3 @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 {4 t2 ~, R/ l6 L b# x& r9 B. N& A
8 k8 j! x( n5 b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, u: S3 Z( m1 d" N% B9 @( J
. ]! c# H& V/ H& h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, r) z: v7 Y4 V' }" A! y! h
- @* a( u% S# x, k1 @0 J8 m* B[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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