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女人气色不好吃什么?
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& _5 d3 Y% L7 T4 A7 ~6 k0 ^9 J1 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& A, u J) V0 O- U. k
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 ?5 I9 ^, h1 m+ v) T. q
+ W- R7 A6 k7 v& e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# k+ `+ O) y1 P3 i5 n9 i9 v 属阴虚体质者:. C* L/ ?2 K% Y& Q$ W* j( @6 z: r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 f% l* \' c- i* E: _5 f# B
; c3 t# x- X% N- v 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 c# m* H9 j p, C: v( @7 S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. a4 J5 Z$ m7 T2 Q( B$ ?
$ ]7 m4 s' n4 t* |/ S" l 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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+ U/ T2 q6 V/ J- z# F0 P/ I+ j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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0 i/ H% Z4 W+ G6 ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 n- v i% `6 D2 m- e; P% o6 |2 Q
. k8 p# }0 H" P 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& Q/ ]* T4 C6 A- }: O( k
/ Z6 f2 w( [" y+ d4 B7 c) t 【配料】红糖适量6 \/ M9 s5 C. o" C, j# V# }
4 }2 J3 d9 [) M8 b% [$ p 【制作方法】
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大枣洗净待用。' I/ P; ~; ]4 ` P/ [7 m0 B
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桂圆去皮洗净待用。2 Q$ ?; j* r' c- f0 c- f2 ]7 O' j
+ Q& v) T! J; n% ^+ X9 f5 @# W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, x1 \ |: z9 W: \( \
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. ?. r! ?1 ~) a. W; }
, o* A$ m6 m2 K- ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ K2 I: @( }3 P7 |5 v4 c$ ^6 E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" A1 F6 a/ G6 S; k, O8 Y1 y 属阴虚体质者:# u0 K* o* X5 |- W8 T* K8 G3 S
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) L. y) G) n5 N 莲藕木耳老鸭煲9 T: o/ z! I% Z$ m4 U
) m- A1 M z& @$ g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 P/ p9 U1 p+ v! X& x
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】0 I; t4 f5 C# s: N1 ]! w- k
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ A/ Y* q& m1 c: Z$ X- J6 g 【功效】滋阴清热凉血止血, j+ q0 D7 W/ ?) V
- i/ ?, f; h n/ e1 p" G; L1 ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 L8 f, e. f/ F7 r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, e: g& o/ _. {! S* z3 G. j7 {
/ b0 g, I" H% ^1 L 【配料】生姜料酒精盐适量$ i4 V* n3 {3 l
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【制作方法】
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1 f; r' k, h2 ]0 ^. L/ f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, _! `! v4 h2 B/ t
1 I2 ?) ~$ Q: E- d' ?' A 【功效】健脾和胃益肾调经+ C9 |( Z$ ~0 C' ?# }0 _6 c
2 Z6 r6 _; J& t4 ^: D/ x- h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 F* G) G5 [9 ~8 b- d9 f' }" x6 E! [
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 R# K2 C0 e2 S" ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. X7 b# D0 Z' z+ i' r. E
4 m" r. G! N4 ]+ Y# p& v* i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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