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女人气色不好吃什么?+ s" x# F3 Q3 s, i9 V- {1 w* @" d
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ M7 p4 l" R& F- B4 H) V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 {* [+ ?+ j% [$ s" A9 _( N( F 属阴虚体质者:
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9 H3 n0 D, t# {9 B2 m! q7 W4 }/ { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ l* d- n. K; T# M0 w
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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: j# N, A+ r0 M2 W \4 L# f 制作方法:) Q! k" I) Q5 [& d" d" k
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; A: \. O" I, O6 S {' w7 r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& w% g# S0 K4 `, w8 T! q b1 N
2 X! |" `1 D( O3 p; m1 S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( w+ u7 e; M! h8 T# w, j
) T0 \) H% ?0 Q0 x" C7 T! p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 n+ g5 N, p3 R% Z$ ~
$ \. y: z4 {9 v1 n! ]' O 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 z) K5 k0 m7 A! T
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥 a- ]5 q* D: J6 F$ @* L3 L! p( h
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量% P( Q" y6 }5 G+ U
& a9 e) ~; {+ s* P 【制作方法】! D, g7 ~1 [4 t: Q( {
5 w5 _( @8 c% n" N) [, R2 E- Z2 ` 大枣洗净待用。4 z T, j" d) @) j8 f
8 Z! {1 u: O) h5 L1 @' v6 o 桂圆去皮洗净待用。
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+ F( c( G1 y1 L/ m+ E) x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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% ?) r* O6 I9 a9 y+ C 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 G8 d' o7 L" \+ k( W: }& R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. z1 e ?+ w' |/ \; R- {
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 C9 D, m" j# q/ u7 M/ d
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# g( a! g+ ?' J! D! C
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% V* K' S9 J: b0 _
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莲藕木耳老鸭煲4 @" M) c$ N- X
0 j( Y& | {# H" T0 W* |5 F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. v$ y0 X% w1 [5 U" u$ \$ ^7 J
3 k) k* |5 X0 A; r' t: c6 { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】 D& Z0 |+ r& b9 y
- n! H* F1 W% c3 G 莲藕洗净,切块待用。
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3 Y$ v1 z0 n/ V9 P7 s- c4 Y+ w+ { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 V8 n) S! i1 i8 h. k, T2 R 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- ?6 J. n0 R6 U9 r( R
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【功效】滋阴清热凉血止血
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* H) N+ m+ M' M. p# Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 d/ N5 c! C# j f8 T; a5 a
5 F) j# i s4 C3 p X5 E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 m$ b* _9 L8 e' Y/ B: Z% _; ?
# g! L6 e* G1 s( W 山药栗子猪肚煲) y/ g C$ y/ M) u" I, [, Z* b
8 v+ i9 o# Z- w! R8 L; { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! T, v+ S& L& m f. i% I" g
K: X7 m4 [' L3 V0 `4 j 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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9 L0 f P9 }, k" m5 e$ h: ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% X, v4 o. d5 u3 `3 } 栗子去皮洗净待用。& V1 R; X& T# F2 g: b7 r
( g& E# V8 }) o- c- T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) _" |# C7 N; J1 w$ f
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【功效】健脾和胃益肾调经2 {: ^1 G7 T; h5 J% m. k6 H
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 d' Y8 P" ^- D4 L; |5 ^
. |% E& b0 w n2 z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, u- M- l- |' h. P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 K& m: y# f/ W( E7 o' G8 T[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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