|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 c6 ~4 u& V( O" o9 ^- A
& Z% E7 U8 L1 O$ g4 z0 _
A . `7 R! ?% }1 F) l/ o
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 : a7 }7 |; F+ p" r
Ahan gen 晚餐 & S2 g. J# t6 n
B
$ f) f2 |, V. K5 Y) u+ fBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
d+ h9 r( y$ B+ A- L; uBai manglak 罗勒 Bed 鸭
. I8 |, O0 k t1 lBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 2 f: T" j: L" ~
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 , `; N5 m: G6 s- H1 r! O4 t
Bor bia tord 春卷 , q' ]3 y8 d c8 B* \
F 9 ~: D: ~/ Q% V v) m) |4 d
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 * m* L8 }7 ^7 n# m; {7 U
G % s) F. t' V, g- c
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 N; ~9 X4 i5 U: e
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 S6 D0 J. c1 j
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. N' \ o- R5 `3 v" lGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) T v* ]* w4 u* P- G& f
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ w4 B K5 [! Q% oGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . d3 K: r, Q2 B& a; I; ~0 [
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- t+ r, T( d: u& j, s2 ?Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 * X9 {; v( O& r- ^9 A2 R' i. X
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 + N5 h- O$ N0 A1 Z
H
: T% I8 }) ^, H$ p9 HHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
2 a- O3 u- o1 w* [K " q8 p: w# w4 T
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
5 I$ ] K: @1 LKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 8 Q7 a+ i6 L+ N( Y# e- ^
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 8 H) |! R# ~# c7 L, a
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 9 ?4 t: U1 Q4 c4 p3 \3 C3 u
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ V$ P7 m: _1 _/ V5 Q+ |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
6 _3 A# j; n: y- w. V l/ w& H4 oKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
: {6 U9 h6 g- \8 H6 aKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
9 \- H' `. P. {; UKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ( Y6 R& v" m, E( ~2 z( a
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 8 P/ L" [( P: N! G, w) l
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 & }8 @3 _% D- b$ ?. y" _- I$ @. G
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ! K0 Q% Z0 k2 j6 ?7 j6 a8 U5 M
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 j8 K* |6 [! d0 q7 N1 h8 e
L % f4 H7 _; u7 Y% g- l/ E- U
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
9 ]0 [1 ~& R2 X! q. a' ^0 MM
9 ?. f5 I! n* ]2 c" k8 O" yMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 1 `0 B) K; ^' n0 {8 [9 ?2 q
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
% D! G; b, {% @" vMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
7 h1 o5 {, G" ]. b5 MManao 柠檬 Man farang 土豆
% h6 s: ^: \/ nMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ) d2 T" e2 ^1 b* h
Maprao 椰子 Med mamuang
9 j4 m) x% s) k$ ahimmapan 贾如树坚果 : m q5 r; C( N! A: M( ]* }
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ; j- U, E- R) s, \- F
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' F, M- { L) m5 @7 w# h1 I
Mo satah 猪柳 4 F: g, {! C) A) [& G2 V
N $ @. \( X2 W/ h+ v( A
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
/ M# L* s% e3 j2 G5 rNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
I7 H: ?3 H. X; F* h! {# C, oNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 4 h* G# ~- A' e7 J% Q% \ U$ N% h
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 & U7 P9 V+ ]! k! L1 e) T- ]
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
& g T- \, v. T U% J6 mNuah 牛肉 6 [0 z& ]- Q) U8 _; l
P
- M! a. |& u$ r! h* B) {) FPad phet mo sei
9 C% ~3 ]- V7 O& Jnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
; \0 ?6 A7 `$ E* H6 t& k' d! Rjao 牛肉拌绿豆 j2 @5 _/ j1 ^
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 5 m% p& d( h. U# Q. y
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" H8 d# {+ p- n9 OPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
1 ?7 J; {( v* Q+ z: Z8 [Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
8 j7 v9 K6 v: U7 \$ b' a" Z' _ DPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ! i+ P& p+ o' X! O2 n7 s N
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ! D- m3 T$ v' X0 D
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 , z4 H c9 `/ _* f/ } S, ^) {
R / f* `- {, d' f: C
R Raprathan 吃 Roohn 烫 & d+ ]- k. ]3 E7 j# ?( f9 Z
S ; G5 H& a$ S% e+ K
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 R8 D1 d% e8 i0 F, r
Sie juh 酱油 Som 橙子
- t/ A- k7 J! ]T " k8 Y. V/ V2 v* a, |7 j! [$ ]
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 c8 ?% e$ A* A; y# zTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 S- ^' ^& T, G, F, Q+ o8 R! a
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ; c0 h0 y; Y' }) y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ x8 T1 ^8 o! w- O# BTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
0 U: f1 L8 J8 K% I9 C1 [Tord 烤 Tschah 茶 * u7 o* L% ^& `& \1 T1 V
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
2 b; s( b. a2 k1 Q0 w Z6 `Tuna 金枪鱼 o' y2 R* Y: |' M- G
Y 8 u) `8 A8 A5 }- _. w2 @' N- s# e$ M
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 : \ H8 ~; f* c7 J, D) z
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47