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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
6 A1 B& v/ B) s* h$ x W" g8 m3 `4 j9 |5 G- h
A
3 U& e* m0 k: `& UAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 3 x: l3 K1 `0 K" V9 `# m
Ahan gen 晚餐 ! {- O% [' }0 ~" j9 m/ e' v, Q5 o, M
B
3 g' h" j6 ]9 P) B+ y5 }. D8 HBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 " i3 B2 ^: L+ G. `: ]% |& u- b5 u
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 [$ a, }" W) y
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 & T [# O9 I2 V/ _
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ W$ e1 }! }4 U4 r$ d- P3 tBor bia tord 春卷 / |) X3 } A. b1 p6 n/ F
F / M$ v! X' g/ q
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 3 m. d3 |7 R. X+ @- c
G . H9 N/ I4 F$ n( @$ \
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 V- k( ^0 u3 ^Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
+ q$ L2 M: e: R7 m( S1 G0 zGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 x9 C2 r: J! f9 ^Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 }4 x$ u& {* h2 w+ [! E8 w; K. c
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
' \2 O) B5 x6 f6 e+ ?Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
( m8 U4 P0 H* \6 u8 nGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
% z6 o: }5 l4 | b" BGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 5 u* M$ S2 u" G- ]9 o0 h0 ] h
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
! i7 C, E: X9 F' v% S, b4 S4 oH
1 u( [2 I7 y& [Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
1 u' d; Z0 ?$ QK
5 A, k3 X( w$ q% ~Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
# N8 [( O4 ~1 {. t: \Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
/ J1 Q4 y2 w; |8 \$ qKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
1 g- k* T3 H) c- }+ [- CKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
i1 x' P, e6 ?; }0 v- LKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, _. o g/ F% ?7 @- w( L$ |; HKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
: {( K! h6 r) h8 T+ iKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! g: Z3 ^) M. ~
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 `' |. Q b- _0 eKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
/ @+ ^4 H* ^7 q: GKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 1 d: @* X5 F* w) L2 E6 K- G% r
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 : f5 A% G) G" D0 @7 Z7 d C5 w2 R! W
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ~/ R+ j$ e; J3 U& u3 Z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) l" J6 _1 ]; ?# TL * P% W8 E: @' @5 S: N
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 `' l+ ~# f1 ?: a8 l2 _M 0 X$ R. l! \9 {' H6 P+ g" u
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
% c# g0 r: M0 u4 v L# _Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 . Y3 b; C6 Y4 |+ M; {+ M3 f
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
% t# a$ U5 h( ~5 ?Manao 柠檬 Man farang 土豆 & F* N2 R2 U* U! F
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ) {( I. H2 r" e9 I5 p2 s
Maprao 椰子 Med mamuang6 ^+ R2 p8 a- H
himmapan 贾如树坚果 1 S6 ?, n* e, [$ }9 E
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ' A. F/ k9 C( w& ~
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + G6 y& C6 Y- g& N
Mo satah 猪柳 " {6 j: {4 f* K
N
% ^( [5 `( F2 C8 W8 TNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 S8 \4 F, P0 H c( `( k
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
3 r4 M6 A" z1 D$ K; q, mNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 - s0 u6 Z& p; Q, r
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 ?, b* V" X) T0 W# p
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
2 p/ Y$ h; H+ J% [Nuah 牛肉
/ o0 P3 R; a8 g- I; y; n6 uP 8 ?6 q# q. n L
Pad phet mo sei
9 [2 F. H" {/ enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak+ U' p, W# b! X4 u- |
jao 牛肉拌绿豆 / \& J8 h6 [3 H4 ^
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 * N8 m% n+ P: n8 h# W N) n
Phal thai 炒面 Plah 鱼
/ U! k/ {0 B5 d+ V8 l! c" ^Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
. q" G( q8 D4 lPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
2 ?/ T+ `( q1 APlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
7 K4 K1 H7 X0 V0 B* b% p' I4 v, DPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
# I# O& j; [1 S2 a" KPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ! n( |2 {; W; [" }6 Q% a" Q- c
R 6 C$ d% v. w; k9 m* f
R Raprathan 吃 Roohn 烫 : d% u$ a7 k' l& c( ^3 D
S
x" j1 P, L. E5 K* @Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 / _6 O7 J( A! [! p
Sie juh 酱油 Som 橙子 & C5 i( y$ {( n6 z0 `4 u
T 0 o7 j `% C+ k$ u4 L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 - b0 c6 K, l$ {4 b$ L9 T9 W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
' I7 k7 ^- e* QToa ngog 笋豆 Tom 熟食 & I. t- i- E. Y3 T' M9 h' e2 s
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
8 u9 D! M0 X% E: pTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " ?( ?* b) U; n* V
Tord 烤 Tschah 茶 ( M/ J/ Q( a/ D4 u' ^3 v
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 9 [0 l1 t8 n( T8 F! y2 K' `. T; ]) V
Tuna 金枪鱼
6 S' N) ~) c" Z- a2 cY & e' d) Z" x, u9 f# T3 [
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
- w' X, h8 p, [8 iYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47