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重点一 ·用小碗吃
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+ C7 A; J" t8 }* w) l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能0 T g J- [" A8 ?
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( P$ V W% m7 c 表一
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米饭的份量 能量 7 S3 @- P7 W; m' v$ ]; ~- J+ x) l$ {
半碗 81kcal . ?+ W- I0 e* |8 T: {% E
松松的一碗 163kcal
# C& `, f7 ~; P. x0 x& s 普通的一碗 244kcal ' u! P" D O, o. ]. Y9 C
尖尖的一碗 326kcal
# K$ u8 \3 H$ `% e9 g$ v7 T- ~ 一盆饭 370kcal
. X# H+ k& f7 S) U( I+ M3 ^ 一份便当 296kcal
# }2 ~2 o' n3 [1 H6 J9 t; | 一个饭团 148kcal
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5 ?: p. @. r8 F% I4 T. \2 x6 t! z 重点三 ·在饭中加料
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) U' K' ~/ O" e9 q. ?6 l5 g7 k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
d. _# v( H! G( q1 T4 ^* b5 I% V! W0 _: O J: G' Z5 i6 X0 z
表二
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) m7 n- x. h' R6 W# g$ g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& I; A$ j( u; h7 G% J# M/ u 蛋丝寿司饭 426kcal
. ]$ M9 H" C C$ T6 l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " z2 @/ J* v" O. j9 f' Q
材料少的炒饭 575kcal
6 |2 S9 t$ X, N( V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 {: L( x$ o, }3 Y 奶油饭 344kcal & I$ I3 V4 M+ A/ R+ a- t! H {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ H/ }, I9 m6 o9 A# E; t
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39