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重点一 ·用小碗吃6 I6 |2 G R0 I5 s
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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$ h0 [( \4 s; e0 O: Q l1 e5 M 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " F+ K3 I. ]0 l
( g: [/ K. P7 o5 |$ q* r 米饭的份量 能量 0 p. L: {% ?% `. I3 v) @
半碗 81kcal 7 `, x- \' |7 S
松松的一碗 163kcal 5 L( ]9 D( G' f# x' v! y: \
普通的一碗 244kcal 2 T+ c u- Q, M
尖尖的一碗 326kcal
. J' e5 } w+ c& x& ^ 一盆饭 370kcal + U8 i1 v, T; B0 Y, d
一份便当 296kcal
. H( B( h6 ]6 Y' }- f; P0 s 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 M, t" e4 \$ _( M* e! t1 k+ J% O
, {( q2 [: J+ r* S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 S3 H8 ]& V0 L! L- g 蛋丝寿司饭 426kcal
1 u1 e5 L0 ?3 n' | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; x+ c. t+ e, H3 E: L, W) D+ l- ?
材料少的炒饭 575kcal 2 [8 f5 n6 D! q+ E- E
肉菜饭(西班牙式) 263kcal ! ? X9 r( E+ \3 ^: L, ?. F% @
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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