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重点一 ·用小碗吃
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6 F* J- O" c' w4 y& W3 G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& C. U4 b& b9 @& L" |2 \! O6 j% B
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ X8 a' Y) V8 d
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表一
( Z; v, D) ~/ R6 v
$ {3 W: r6 d7 Y# l" K- ^/ W3 \: E 米饭的份量 能量 , ]' X/ Y: M7 O9 T
半碗 81kcal 1 h4 R( g( N M
松松的一碗 163kcal
0 d; P# u. b, k6 T: l7 A/ R2 ] 普通的一碗 244kcal
* E' G* {- j/ T, w" W 尖尖的一碗 326kcal
5 |0 h3 p+ Q- I& R# g+ ] 一盆饭 370kcal
X. M1 ^2 L) I0 g& G& S7 t2 P0 k 一份便当 296kcal
5 u- E# h5 j5 M+ R0 p5 W- ` 一个饭团 148kcal
( {, z' `% C% c6 D) d1 ^% C
4 h6 f/ R# O: b) ^0 i3 w6 Y 重点三 ·在饭中加料7 z; [( ~) ?0 K& W) \( ^
+ a! o( v0 |8 L8 j* M% K
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' l" m* b. N: Y9 M$ o3 d
+ {6 q: X3 w% |7 P x. Y
表二+ X2 F( C2 y9 D" d7 R
3 b2 ~- Y. |; [4 d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! v! K; \6 ^9 g9 u 蛋丝寿司饭 426kcal
8 ~" [$ n+ j! [+ e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! h X9 m5 _9 |. Y* [
材料少的炒饭 575kcal
w: G7 C+ I% M1 C0 O/ z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& h, L2 u* [0 D1 K 奶油饭 344kcal
9 b+ i4 [$ @' {+ c' k1 Q6 h8 Q) A$ k' S
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39