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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 I# w7 Y$ C& H! Y( u) v- C7 u% F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 r( o( J: ~- k& y/ o; y9 w6 X: p
红薯、白薯、山芋:
5 y& p7 Q5 E- y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 D' B2 {0 v9 {+ C- i9 w
2.不宜与香蕉同食。
7 F( A. ~, {, j 韭菜:- T& a5 I5 y" `! C4 P3 ]" v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! r x. v# F7 E3 h7 ~. h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ j8 n1 F" v: o$ n% {7 G 小白菜:忌兔肉。4 b8 q S" t0 Q7 b2 F
辣椒:忌与羊肝同食。
7 v7 [7 M+ g( ]: y' I 香菜:不可与补药同食。9 L6 }" b: J$ z' z
茄子:
, y$ z G7 ~, X& ?- p& V' A5 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
z$ Z; f6 W; F7 y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 G, ^' l) A& e8 { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, \1 O% `4 y4 `7 B$ x* }* O
花生:忌蕨菜。/ p0 s7 F& N; l) }% ?4 c
银杏(白果):
/ V5 g8 v6 a/ ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 c7 a) L8 {( _ 2.忌与鱼同吃。
# W' L b& h3 F) i) Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! m2 K# X! i. g. y6 O% F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, c7 k; H. a1 I7 |2 X+ ?/ u' j 2.服人参者忌用。
/ e2 w" w" p2 M$ M, s, g- _! j( l 3.忌铁器。
, _% K. q( d! f P) T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: s* _5 v' g% j8 P6 o
牛肉: T6 O8 K9 T; ^6 X. w& j- X
1.不可与鱼肉同烹调。, b7 e5 y) e# W! @/ ]1 |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# f- J5 w6 e1 l ]$ l! P- `/ b# N k
鸡肉:
5 v4 i# y* H) }# P% C, b7 B6 ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& Y+ Y8 Z' X {" A7 ] u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 L) e9 l$ \5 D5 | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
_ u$ x9 D8 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 _ w& W7 P% Q" R
蒜:一般不与补药同服。2 z# A# |2 P! S0 S0 b; |: f' i) N+ V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
_$ r0 ?; L, _8 k+ N( ] 茶:
3 C0 ]9 o4 A5 r3 @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
P1 ?& p# V% B8 F* P+ a 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 H5 V5 p W* k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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