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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ P7 X& Z9 r o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) T# G# N- W7 y! s 红薯、白薯、山芋:5 Y' \# Q" h k& w# R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 u5 `/ h* h+ Z+ \! T: C 2.不宜与香蕉同食。9 c/ t# M. z+ O2 J6 e
韭菜:
9 Y9 u) k A3 D- X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& a1 h! C* \8 g6 H: G. x, @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( R1 e1 Z c/ f+ \; k. F9 ^5 [
小白菜:忌兔肉。
, C! Y$ `! D" a! f 辣椒:忌与羊肝同食。' A1 @9 U& m8 O2 p( @7 g
香菜:不可与补药同食。
0 E/ W" z p0 X; t( h 茄子:
, J; x7 F5 R3 z% ?) b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- O% a' W; J+ c7 j6 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" J6 H& W& ?$ ^* t5 c1 W* j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. p; B; i) [- Q i _6 H! c; ~* ?
花生:忌蕨菜。1 g+ s* n6 K5 d$ Y% l
银杏(白果):
2 n4 T( W' ?6 y- X* ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& D. C3 ~0 }2 {0 v) C4 F0 D
2.忌与鱼同吃。% T9 g5 ^8 G. l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; r% |4 V% K% N* u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* B& E$ i2 j0 J! P 2.服人参者忌用。, A0 L& k, [* W$ U! n/ `: d& M
3.忌铁器。% M; Z$ K& i0 X% d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 C5 @' `8 u& i+ y3 q$ l1 v0 \0 U3 U
牛肉:2 t0 H/ i' g; D( H4 L
1.不可与鱼肉同烹调。
, w+ {- D7 m, k$ h. b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 [+ f4 H& D; F( { 鸡肉:
, ]1 ~# d2 E) Z8 O1 {* g$ o/ } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 n5 Q. @/ q, ~, \( O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 R/ r! p" v- c3 }2 j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* ]+ j8 a! m% b* a9 c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) h5 K7 I& _. h
蒜:一般不与补药同服。4 s q8 a ^; R$ e& s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 O3 h& b4 H. P" X3 H3 ^ u+ G 茶:
9 G" e7 q0 g- @8 Z8 \% a8 W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 W2 h6 J4 [. l! @! v 2.服人参等滋补药品时忌用。, F" Z9 F* Q. P" v) i
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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