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$ _8 l3 ~; G5 n ]<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>4 x% g/ c4 r0 f( F6 t" v
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>4 I8 p8 f; m6 `7 B$ J t" N8 O( P% f3 f) j
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>) T5 d! M9 @' N+ V* @
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. i4 }) j) k# S/ e) i9 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>/ s. B, C- k8 T( ]4 ?
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: C' |/ a0 C7 n7 _# m( B9 I2 b' E<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( }; d1 G& f3 Z; c1 f; a! P! |! z<P><FONT size=3></FONT> </P>- y; z) w% N4 Y# g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
' f; U% |9 y$ U e' L<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
8 E! ~0 w/ U! H A, [<P> </P>
6 ]+ _9 V9 |; @" k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( {5 }' C% W8 L* M6 _1 d6 C<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>+ s. [6 c7 ]7 c9 Q$ t
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1 t6 e3 t8 V y/ o$ q' p6 c2 q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>; ^) [) V5 b( s+ r
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 ?/ z4 ]! b9 S3 n( n7 U& [* F4 J
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( F4 H) o$ }3 O" s+ d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ b$ e; @) `5 y4 Y% z
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
3 z) P/ g* X" W+ Y, @<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>& I7 ~+ |5 _0 `+ b6 v
<P><FONT size=3></FONT> </P>) A: w7 }! _, g# ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 H4 k) o$ ] K8 V6 c
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># a) J3 }2 t9 c+ ]% Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) ^ t" B* K+ N1 \<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
2 L8 t4 }$ j4 ^4 t<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
