【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
. x) {2 Q' \# }8 v: d0 k: x& ~
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

. D( x, d5 {; k  \" l! K! Q  Q[size=3]準備食材有:

' f( ~. `. d  A! K5 e# ~4 R/ k                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
) K8 g& l8 Z3 s0 l' e5 [% b! ~- u
9 U* L7 ]9 ?7 Q6 k1 U' T                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

# _! ^$ h, P) s' S2 q8 I! m% ^(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
& {& R5 k# ]$ q8 u% I2 D5 M1 X
4 _8 p1 s! s: m! F# V$ {[size=3]再來又到了調味料了:

7 u& x0 @) ~7 O6 z  w                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

. t# j( j0 x( O# r  _" f% X                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
$ d8 N- }: {9 J' ?% A% m
$ h* |, ^! E) r) U0 xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: S- w- p* g4 |  p& }. |/ R" v' m
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* U2 g/ I. ?, W0 i& K6 \
5 j( D3 z( E4 a5 S                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

3 C& s( C3 b* W                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' z, |- ^  |+ O4 _' T
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  O1 Q/ O5 O; whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& X/ ^1 z0 _# s- c
* j3 y: r" b& L& t- R( T  }雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
+ l* w! }$ _8 |
: \6 [- K. K; z  N* g# f                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
2 J+ Y* o" s" \" H  K- l
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( E; k! V$ i/ H　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~