【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

6 S% m2 I) B! G# M4 q$ `. m                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! I# y$ ], Z) S! f(烹飪書上是用草菇~)

9 `, U' [. q* ~) v0 }) ~(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
9 N. H8 b5 a' r8 ~; f! Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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7 h8 D8 n$ P( V; I3 b" F[size=3]再來又到了調味料了:

- u) y1 \& g0 b: ^                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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1 T0 u* O$ h1 A/ I                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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( o% [# Z9 }+ ]; Y; Z9 Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

4 H3 I/ z( i) l                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 e* \* x3 y5 x  T, V% Y. B( M  A" qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
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4 z3 v8 i& t9 A+ ~! [[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
" o# [% V2 P3 n- [" V" ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

, v$ f2 e: S# k; Z9 ^[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

! s/ }2 ^" P, ?! l雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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# L3 D9 t/ o3 J% h" S* \                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! w# J* c% ?; Q9 e3 D9 ^: d- T" o% D                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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5 h: O$ S( I6 U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~