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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。1 K# m& |7 v& m9 X$ ]
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
. b: T. }7 p* D: z 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* n& Q" ~: f U. i/ u1 S$ d
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 ! k1 |) ]( T) ? (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积9 _/ a# X; U6 P& ^. N
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 ( n- }5 Z0 `3 e: J# t
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
* f" y* ^9 G4 S/ O5 D5 w 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 - Y! k: M v3 [' c$ z# t (9)洋葱降低血压8 y( U+ w# S$ g7 w
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。* T o, X, i) ~/ i