|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 ~: `2 x+ v9 C/ x) ~2 w
8 U9 \( n, U. {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& l5 D8 k* K$ j9 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 v9 O. I4 Y, S1 R% w5 Y: k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" M3 y6 @2 _8 x2 x( n! E1、日本:
1 n+ u) A3 W$ P; K) K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% r' |, }# a" Q6 {& t
2、 缅甸:+ j9 X7 ~# Y" Q3 Z% ^- I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 j3 B/ o9 C; a$ D
]
0 h' c/ _# s7 l' w) r& L" g! r r S* x$ c2 @1 p# U0 C0 C
7 V. h% E' J3 _
" f% D+ @' Q5 }
( S; R7 A( e$ j g. v0 O- j
3、越南:
. ?. z( Q; Z6 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( G4 j! P7 F( h5 R% N) S; D" D; b
[]3 X) X0 C4 o6 P K& O, u5 R$ G- r% m
7 O" N1 u: x5 j8 y) f, o
. ~2 u4 ~, m+ L: ?# n) v" n. O" [ p5 |' i
) t2 M# w" P; M$ S6 \& K
4、新加坡:8 X8 H1 J$ }* m/ H% B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 v' V: L( l- k) t- s# s7 \ l0 `4 E. L) B
5 Z5 _$ o$ Q! `, ^9 R) Q
1 X9 a4 t1 o1 z( V# K( d+ I
+ W! D" |: Z7 [+ f/ U5、马来西亚:0 a& j7 }5 q4 i! Z9 ]* c3 g" R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ X2 C) H5 Y8 a; @3 \
+ a% F! F: o9 J# |3 S # g4 V$ {1 |7 J8 D/ M
% T9 k2 v, V" [3 u) @
6 t0 Y6 l, j# Y# a: Q: Y6、印度尼西亚:8 A1 K: J; @6 a5 b; ^8 b) H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 r7 \, w0 V( r5 c! v' x
E+ c( y8 u/ r+ m% b% R" i6 M, u
2 u$ e3 C* J! v0 q4 G
8 v6 T' d) E. C, t2 P, v
j/ t T- M: Y 0 L$ A2 P; K$ X8 U4 a/ T
0 ~2 S# i- l4 b5 M# }/ P* R. ^7、菲律宾:* ^# f% r# j' B0 F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% H6 K6 ?9 V' j
3 C' j- s# Z/ H) e3 p) ?. i; R# p0 Z
/ _8 J/ z: w D, @ R
8、哥斯达黎加:, A: r9 U9 N0 Q; e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 b/ I/ T+ o8 H
9 A* ?+ s4 K, V+ y3 A& E1 O8 T% H6 M
2 ?2 ~8 h" b$ J0 V7 p2 A9、 秘鲁:
3 n% _* a4 x+ o) ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 v9 T C8 p# _% o, P1 c
9 }9 p6 j& J( S
$ d3 D Y6 E. b8 B+ {3 L4 Y
3 b4 C: a8 T3 Q ! L# v' k3 @& [ |" a9 p% t
10、 墨西哥:
; G& K( _9 B9 D) Y; O+ g- u1 Z% g0 c% C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; A$ \7 a# g; Y. i7 Z- N# w
11、 拉美:0 X' X, a6 y6 D( X4 H7 w9 E5 e+ i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 r4 ^ Q$ ^7 r5 s- d! ^: l
4 R% o' x, ~3 U7 t3 r- h8 V+ K: ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|