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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 S$ i6 ]# u8 k: \8 L4 M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ g: e$ _& [ z6 u, W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% v& P& C. G' E/ K t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 a9 m. U; \2 u5 L1、日本:- [5 _, Z N4 { Q3 Z) E" j- a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: d* [! W6 \7 X2、 缅甸:
2 f! J* G% q% q4 p' L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# F' B9 ]+ o7 Z
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3、越南:+ j. e* G- c8 k1 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 I; _9 b& E+ s! G9 b+ p4 a" x5 T
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; ?4 A) |6 E7 O ^9 w# q4、新加坡:
5 G0 j+ P4 n% ^ H1 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 f: T; e' I) e, l
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5、马来西亚:
* M4 O" \- O& `( Z3 l$ ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; G3 b5 h: o# t% F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) q3 y4 J% i% H& k' ~$ u( w- y( X
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7、菲律宾:9 b9 X! R) l. r2 c9 H+ w8 @4 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# v3 C' C9 p0 Z0 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ k# N& Q# E7 k" B: v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 P2 Y' q$ ^4 a9 t* V10、 墨西哥:+ }2 e1 H% J( u( w5 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
_- p; B; ^ K! O: Y" t, J0 |3 U11、 拉美:
7 ]# i7 g9 G9 d7 ?: I4 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' P s0 Z/ f# b t# b
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