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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 j! r" H) o. D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. k4 a9 ~* F6 v4 H2 h$ e(感谢南飛孤雁 的资料哟). Q9 B5 v; ^* M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# i! T' e Y0 U& P C- u7 N2 L1、日本:
8 e0 ~. T. ~+ e& w+ V& r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- M9 w3 I( `% E- c( q3 k, |2、 缅甸:
& j: q* C6 K0 W4 f+ ?- _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. F* {) t5 h) t) Q- S
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3、越南:
/ D" m$ x4 o- p. s0 U2 ]& m, ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 U/ z7 L2 I# o! p$ E# ]" |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 x- m/ y1 G$ @" e+ O& |2 q- S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* E W4 O: R& ?2 U$ g" q; \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& D5 d$ [# H q. K) e. W7、菲律宾:
* h, ]( g; P/ n% I( A- P% r! M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& E- M. V( `6 d. H. k' s. d8、哥斯达黎加:6 j7 [0 ?' d* p& E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, w6 G' X; s- b0 [6 Z' |3 |
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9、 秘鲁:
/ C& I+ R8 O" V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* f: b8 h$ ^9 o: ]# D10、 墨西哥: K& o0 X0 Z: ?" F4 O3 S, e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - s, c2 l. `; L
11、 拉美:7 i; F& d, f1 x& e) w2 s# w: F _/ e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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