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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 S$ i6 ]# u8 k: \8 L4 M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ g: e$ _& [  z6 u, W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% v& P& C. G' E/ K  t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 a9 m. U; \2 u5 L1、日本:- [5 _, Z  N4 {  Q3 Z) E" j- a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: d* [! W6 \7 X2、 缅甸:
2 f! J* G% q% q4 p' L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# F' B9 ]+ o7 Z
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3、越南:+ j. e* G- c8 k1 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 I; _9 b& E+ s! G9 b+ p4 a" x5 T
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; ?4 A) |6 E7 O  ^9 w# q4、新加坡:
5 G0 j+ P4 n% ^  H1 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  f: T; e' I) e, l

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0 M7 {$ h2 Q" t7 `# z9 B5 s
5、马来西亚:
* M4 O" \- O& `( Z3 l$ ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; G3 b5 h: o# t% F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) q3 y4 J% i% H& k' ~$ u( w- y( X
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4 b, R( X9 E3 H! @) r9 s( L& a6 X% q4 ~' F# t. n4 {
7、菲律宾:9 b9 X! R) l. r2 c9 H+ w8 @4 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. w8 F. v0 p" Z. D0 ^6 o5 e( ^: K7 L1 _

$ J$ n1 A2 B; G+ L6 H
8、哥斯达黎加:
# v3 C' C9 p0 Z0 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" B. T7 B7 U/ [! E

# r/ S- I4 C/ a9 b& x- x$ G( T3 z6 d& H- U" {% V& U
9、  秘鲁:
+ k# N& Q# E7 k" B: v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 r3 i' ^0 ?) j7 Z- K$ ?0 v) q3 Z/ `# n

6 N6 h( f9 [$ p; Z# r5 q; P9 ]. P& |  M. X


2 P2 Y' q$ ^4 a9 t* V10、  墨西哥:+ }2 e1 H% J( u( w5 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  _- p; B; ^  K! O: Y" t, J0 |3 U11、  拉美:
7 ]# i7 g9 G9 d7 ?: I4 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' P  s0 Z/ f# b  t# b
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( v6 _* V5 z, g8 {9 {, W; J! K: X; u  V% V0 f: E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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