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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' G( |8 [; q( @+ h/ P6 m# G& q! A o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 q- s: z% _- ?' M- h& Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟); E1 k- [ y* k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 F+ ]8 e- i" J( t& Z+ O0 |* C; ~1、日本:/ j F B" e9 T/ N* s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. A+ S6 d4 G1 ~/ C& I4 \5 T2、 缅甸:
$ F0 H* l) a" m8 E; l7 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! K: i2 m: w& G4 N6 [/ N3、越南:
1 _1 z, z7 x) a: d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ m. `. x5 m# f7 @
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4、新加坡: u0 Z# T; U# I- n# T9 V& F( t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 {: e4 I+ I7 A5 [/ T9 Z
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; m. X2 F# E1 c$ A5、马来西亚:6 ^' W& ~7 |8 P: h' t1 x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ q& h. |% j/ Q+ H6 w b0 x
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, I4 }) i z& E3 I) c2 ~6、印度尼西亚:
% W2 N0 B9 O% L5 `* _% t6 A+ q3 A; ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: o1 P1 n' k ?5 s: j8 b( ~1 Y
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0 q! q& A- c% ~; a7、菲律宾:$ W9 l- q! ]5 w- a* |9 r3 J8 W: S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ q1 M7 i- i( v( E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 W' V- L( J# u" `! h& R3 P
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9、 秘鲁:) i5 r r! c1 y3 m* }9 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 c8 M% F6 z. K" E7 D" f o10、 墨西哥:
- C6 `0 r7 [( S2 }5 h' I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 Q3 Q& }5 m0 s2 W+ K) h! y% U' ~- ?9 c
11、 拉美:2 r/ N4 I* _* [6 ~- s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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