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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ H8 f+ O! C+ z: ]6 M5 F& D; j: J4 }8 s( q" g0 X" w( K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 i' I# W3 W0 q! s) E* g$ T(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 [3 l4 k' j0 }, U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 J6 G! Y8 E. _( S
1、日本:
) y2 K$ A% W7 O+ v! k) y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" O% H4 m  z9 Y8 x0 g' q& y9 f2、 缅甸:
5 K6 a) i% K' H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  b0 B! F% k% u7 q
) @" `0 b* v; m' L2 p/ X

9 k' t0 H$ P1 v( c6 \

9 \, u6 V" x3 `3、越南:
3 D0 ?- \& U( L; k, d5 D8 r& m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" V+ a1 u, h. P6 b& a( O7 B$ l; E- \( c6 e+ m/ i  j4 Y

! W* b/ [) I4 M+ B7 U* d5 O( q. d8 c( h& }, K
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4、新加坡:
! A6 [" ]! R+ [. O$ [3 s; z* _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. P' i  y$ U3 r8 O4 @! O
: k# w1 r0 a, j0 ]

* \* l1 ?; Q1 |2 f+ T1 L& C

5 p5 Y8 p/ d. K) g6 R1 o* ]
4 Q/ V$ {: }$ M5、马来西亚:2 t5 i. }' N0 ~* L; U% a7 ]: K3 y/ O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 v0 L' E4 l  [# t# g$ d9 t- m% e

# n2 @% W* y6 d( x! G1 E7 h; d3 s
, \$ y  T5 H" O5 h- C6、印度尼西亚:
, h: r" d3 c2 Q4 C$ e) Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
9 p9 a$ P) a  B5 x5 z4 B5 d
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% ?1 U5 N5 r. J; B, o
9 n5 I) u! A# M; |. N

3 o1 _- H6 ~0 K5 M" @- n, z8 R7、菲律宾:
8 }/ U& Q# V/ p7 n; Z! u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 M' ^% [. x. t; e8 p; X* r+ D. w6 T) X4 c0 g& P6 [, l

0 A2 J* R# ?# n. X2 c7 I$ g

9 I: [% {# [3 H. N& A+ y8、哥斯达黎加:# j. Q8 ^) }9 o7 c) a5 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 s3 p6 e) _! f/ Z0 ^* Q$ `, G


  b! ?) c# Z& K4 \+ k+ p; g2 h. u! n7 x% ~1 o5 n
9、  秘鲁:
* B0 d9 \  w  ^0 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 {$ |" o' U* h$ a* m- d/ j

' D, ~# v5 \1 {$ \" y, N3 G% q, x- i% C$ u3 |* C/ @
) d9 K7 g. S- N  K! ]

$ G9 s! l, _% l, F6 {2 ?0 u) _# a
10、  墨西哥:
, W6 ?- O/ L+ S' }* }; _: R, _, c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ K2 ?1 ?) x6 b$ l! j3 w' k11、  拉美:; K0 r) v! s9 b1 j. H. j2 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 x3 C# p" E/ t) ]) r* T% g. v( a9 w
" S; Y2 M' k9 o

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ H( `0 k% \3 e
1 m. a; }- H2 C电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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