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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 _6 g B0 r* k4 [. I& Z1 t
$ ^; R7 ^$ u+ F2 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ v4 y! C8 d5 f( c8 _- T1 B- m+ \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) u: y x0 A8 `' ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! {7 M( d4 l7 a# N6 V \1 E1、日本:
/ u& N# j: y( y) n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; e- J) R& G( r) F* \2 D4 j* J
2、 缅甸:3 n# E S4 F: i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( P0 d& T+ @* g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" u# I7 c2 }4 v8 J$ w
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" m9 h# f) a. }# C& J8 X4、新加坡:- E; C: r2 `: g; G8 w, V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. M0 k6 g8 W, D4 Y$ I$ }5 s
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5、马来西亚:3 g5 d) c+ D5 b+ u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! n7 U' q/ e7 C
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1 I' _& A1 C! A" v+ n$ o5 v6、印度尼西亚:
) W& ^ }/ S; S. \3 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
% J1 f4 z1 d7 e* u; d0 O; S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) l0 q+ a) U f: _
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8、哥斯达黎加:
8 D ?% v; e1 \$ e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 m/ O' ]9 k# Y7 B3 I9、 秘鲁:
# R3 M9 V$ Q7 A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) R% p) s- b. u, `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # r' k; d, b1 a: t
11、 拉美:' W/ o0 f% D y9 [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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