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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 3 s5 ^7 s0 ]6 K1 e
/ d! L9 e6 Z. ^
        鱼+豆腐  7 m  W1 }- B& g3 R; B4 p# j! o
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ N: v) z7 b! ]: ?* d2 Q0 B
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) B) v; P: z  i; `8 r- M$ d. o6 j& p) M        猪肝+菠菜" |) C, w+ B. s9 P, u# r3 E, t
  作用:防治贫血。  p* o6 [9 }7 _: I3 u  b. p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。$ }+ N* g7 x% n3 B) u- ]
        羊肉+生姜
4 j: c2 N3 N5 |& P- c( F  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。9 m4 X6 N9 Q/ m2 h
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  I& i8 d5 r. b9 Q        鸡肉+栗子$ T% C; \9 W7 K( v& @( ]. O- y2 Z
  作用:补血养身,适于贫血之人。
7 s8 H! h0 A6 |$ D. e; e: m  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
7 w# c% W; D+ D7 L  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。7 J6 `, M2 L- ~0 y2 x  x) L
        鸭肉+山药* F7 R& C6 y* l. {" `4 K
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ a) T8 _- G3 f7 ?# \  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ m& ^  O/ K* J  e4 i. S4 B
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 N! |7 f& O! y& `2 I3 _
        瘦肉+大蒜
) T' G3 B! d* ~" [, }. \% f7 i: g) t  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。( r; `4 M$ |- r/ \
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* s) c3 |( w0 i# l1 l        鸡蛋+百合
6 p+ F0 K" Q- c9 _/ V; {, s  作用:滋阴润燥,清心安神。* v- [( N9 @0 ^0 t+ }0 d
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; V0 _, [2 N8 ?  k        芝麻+海带! M) q& y# f6 ]9 @7 T* h4 O, E
  作用:美容,防衰老。4 W5 v9 f! f" e: R  T! Z2 Z/ a  A
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( I) a' J3 g3 Z  x2 X
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 V8 _% \5 c) W" Q) }9 a
  同食则美容、抗衰老效果更佳。, e; \* d: v& f! Y' l/ P8 l" K
       豆腐+萝卜2 `9 X7 p2 Q( b0 o( U
  作用:有利消化。
0 l  T2 Z& w. H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 x- s1 S7 g* e
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, D, r- }$ [& W3 i1 I  红葡萄酒+花生
: @# V& h3 b/ s  作用:有益心脏
/ M/ w8 f" L: y- H" i5 p; N# \  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  - n4 z, h% K! V& l: X
3 H/ w; I( n' N/ n& Z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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