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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( E5 b( v# Z# v( |. n: [  P
+ r2 {! t, T  p0 n
        鱼+豆腐  
- i" N  ^1 D; |+ ^: O        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 M4 N7 R7 t4 y& b( b8 C8 P( f  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 b9 y3 {" Q; [! \4 @+ g" t3 |
        猪肝+菠菜* X* n- y' @9 f4 ?) Q
  作用:防治贫血。
. B! |  O; l3 X' G7 j, F  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
6 F( _& r- j7 z2 W+ c, \1 t! n        羊肉+生姜( S: b5 N+ o4 T- w# N
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, n: m8 C" n" P, R: j4 `! k  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
& o  m. o; A( N* U# T        鸡肉+栗子
- E3 w0 D! H! F+ W3 h. P+ c4 z3 m: s; o  作用:补血养身,适于贫血之人。
. M% Y) z( n" S; w  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。" G4 h! x( O8 A5 i, q7 N- B  {9 g
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 O- }" o: L( D        鸭肉+山药% d* v7 G! o- Z( K
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 l9 H. p4 A3 A" _5 u8 h* S) e$ {
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。5 }3 O$ T3 K/ T- a) ]! \2 W
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
) w1 j; ?# U- g6 X! s        瘦肉+大蒜
& ^/ u. @+ M7 I( U% _1 }) }  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 I+ b! m% W/ D# C/ M7 F7 q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& R) i& d& \& Q        鸡蛋+百合
' V7 ^' ~- ~3 b  作用:滋阴润燥,清心安神。+ G, M4 b2 q- k3 l) ?& c
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* E! u' w2 `4 L1 W8 p        芝麻+海带4 a  X7 A2 E- R: R3 \. d4 C" A
  作用:美容,防衰老。
$ \5 |: ]+ b7 [0 M3 q" k  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) z5 V5 {* H; W8 }$ G  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ ^% Z9 s, x$ ~3 b  同食则美容、抗衰老效果更佳。5 e6 ]! I8 w) ^0 \5 M
       豆腐+萝卜  x1 i/ h0 \+ \
  作用:有利消化。
5 o4 Q$ x$ M* o2 m& J2 b  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- m$ j& I- P2 I1 U) R* h6 v
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 K  o6 Q' d% |/ r0 h! Q+ B
  红葡萄酒+花生1 @# W! L2 V4 {( s6 F
  作用:有益心脏- |8 b, r5 I( W- c3 U. U$ \8 H
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  1 K; ^  x. f. D. b) `$ i. l
- D8 P' H& j! t2 k* p
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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