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黄瓜$ i* f; a6 t3 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ Y1 k1 |; ^' ~ 白萝卜' S: R: }1 U1 Z6 o! ]2 G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 m& T0 u7 ]' ]
) r/ X( v+ O4 f& M) [& b. T 韭菜
/ J# a$ V6 F8 y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& d" c3 _/ N6 }* y+ n: R7 _
$ X& H9 J% r3 o, k. z 西红柿
- Y h1 x9 r1 m1 w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 ^9 z: I* ]1 d0 Y: t+ J; }
9 d0 E2 H2 s( @9 {# \' V 椰菜
% x. p" n; D# x( x: O1 ?, i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 e) h1 _4 e" x5 w/ s 芦笋
K9 {) r8 U% F2 d7 J, y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 i$ G7 l: k/ |3 Q$ x/ t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: R1 X/ T. D3 E
6 }- }: l8 W8 k0 u9 S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- R+ k) i7 i M2 B2 i
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竹笋
7 p9 H7 m6 [1 X1 @4 ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子) r+ V T% S8 [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* B4 G' V" t1 X6 Z# p2 ^& J; t
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扁豆
: ], L; @" M7 _' A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 t% n/ b, [3 Y& U D4 D. y% Q
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芹菜8 `, b1 m2 N7 B7 U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) N z m5 D5 c' @9 N1 j
& v k. }. B, Q: R& f 绿豆芽
2 x7 `4 j) w* b8 P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% n3 t: H3 F1 I
& E; u7 ^4 x2 C' ?9 Q 紫菜) [; d' K2 s8 E# u% c6 m9 ~* {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( G5 o7 j' c' `( g8 [; H3 v
5 J* ~& |1 [+ T/ S 菠菜
3 _) F0 ]; ~, s/ O" @2 I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ B$ J( ?) @! K: W' ]7 c2 V& T
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西芹
/ M: x$ z# i# g. s; p 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# A9 U4 N( w5 b' L! E9 {& p2 S' p" e
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白菜
/ a" C0 r8 r0 X4 G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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