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黄瓜
; `/ Z" G3 `$ E' N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜3 u; x) A5 S T$ f1 i& V% `# s1 O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 p) }& \+ J6 O9 n3 c; U9 G 韭菜
0 k" g( H/ h2 J& n6 X# R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ E6 V; N' p" d$ `
5 L6 s& B1 v( {0 N 西红柿+ D1 j. b# y! z/ R2 Y# z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 C( ^9 ?1 @! F0 L% L. u8 G% J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
. B7 C) D' |4 _; _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
# `/ `9 \9 b1 y. t( J+ B, h& @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 d' R& Q# i9 ^& c( U+ U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' l9 c; W( T4 ? N m c/ H# ]
. N Q% E+ D4 v2 @ q1 a8 Y& { 竹笋; S9 V4 }* e# l0 e% V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( C; O; c6 N; R5 |" A
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茄子
( _& d9 q+ ^$ p( F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" N: g: q( O) `! {. K! b
) w2 _, G" n1 G7 \, ] 扁豆
: {& z7 J; {$ k* [' m5 u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ J' m5 E9 e' x3 f! \+ A 芹菜
( z% R. w) W1 p3 u+ o4 v" x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) \4 j9 d4 ^# @. Q! R 绿豆芽9 k$ Z/ ~5 x& U' b) b7 ?/ {) u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 m/ `% G0 h: z) K+ P2 L5 u) @6 g 紫菜
y/ @9 Y1 J8 S 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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c8 ^3 L" h, M1 l( L5 c 菠菜
/ B- T! U4 b9 O, h! [$ E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 n/ H5 _- \4 [ 西芹2 J9 X+ t- }' p& N& |3 s3 T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) g9 }2 E, q# p
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白菜
' b* q; K) J; t7 q8 ~5 k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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