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黄瓜
( s! a" g4 _" o& r% v8 q9 U( Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜' S6 j+ v% S3 `" D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
9 N; s- [- j5 Z3 k7 P+ X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 j6 q* W- B* z' D; C2 n8 s
) P# T1 L4 z+ a- M 西红柿
, ]; P. J% g, \0 U! p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 o$ H }! E6 q! j
2 Y0 V+ s' Y; f* C' _) R/ ~! Z, M& _+ r 椰菜, {4 o" S" P9 u6 \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
! f2 p' x/ f* t) C7 N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- d! m: O. B( C' z8 Y 冬瓜
) t$ m7 U& L& N* I2 i4 u 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 i2 l8 ]" ^6 Y" l* c
) u; s+ i* n, a/ ]; H0 d7 Y2 ? 竹笋# P4 i* u# S) K, Z$ J5 c/ z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 E- ~7 @7 ~) G$ n0 z2 ^ ]- v
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茄子
5 V0 x8 K9 d% C6 w; r) F) l0 i5 N# W% e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆( K3 s- c- B8 e [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: `1 W7 _0 M) u* y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; B+ U" V& B3 ?% Y" ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% ?: O) x7 Y B( m+ T8 R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 E7 H/ H3 o/ b0 A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' v$ j/ n1 _0 b! ~
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西芹$ X Q( s8 B& p8 w0 |- N9 ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 F; y x! r, y6 \
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白菜
8 ^5 z- j8 ]. j5 p0 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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