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黄瓜6 x- H: s4 {1 v' c. B) E$ f
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& t+ N3 P5 l i# @
1 d5 X# J8 h1 @2 e( X q+ H8 S* m- s" e 白萝卜: s0 |* {1 _) A5 d4 ~$ i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! o0 j0 a* N0 R 韭菜
8 d, x! T) I' v, Q+ q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 X1 F [# K1 ^4 B! l. r- a
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西红柿2 I4 z2 {8 g, X+ O: B7 f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" O) D4 A, W# [6 M' _/ Z
2 L2 R7 a" s0 ?7 m$ P% T2 q 椰菜 ?* t5 l8 R, A' v @8 c. K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 ^. J3 T# `1 N) X: ?- Y' h 芦笋 J( d* K. g2 Q0 B# v# m: }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, d: r5 a8 } r# g
5 o1 U/ z6 u* F" J n( g7 h- U9 J+ d 冬瓜- }% E" [- V3 n2 S7 {7 ~; `& r# s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
. t: N) ^ ]: P. l4 ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 p: ~5 |' B( T' E
# {1 g5 I$ t; Z- V2 L$ c 茄子
9 v( J# d& I. V$ P6 P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- P& V! o0 T/ |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, H" ~% d1 J9 E9 U$ c: }% A+ L) U( G 芹菜
. T+ Q) T5 R5 ?. w6 q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ [& V7 C1 _1 Y X5 L! ^3 i
- A1 V, W) l+ d( f/ y: X. V8 J3 R: r 绿豆芽
W9 ^+ Q4 J6 L1 _ B: U ~. f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: I, U6 {4 \8 v% j6 U* u1 Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
" N% B9 h a8 a4 }6 o1 L& g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 c* m/ u n& l Z
/ y2 @. m$ _# \( s) ^ 西芹
$ G( p0 a8 ~9 }3 Q8 y: g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ m+ F7 y" K" H0 i6 \0 ?" R4 \% f0 p( u 白菜
/ y8 q0 C, W1 | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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