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黄瓜' X4 J. j9 {9 ? \2 J9 Y; d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 o% A! a0 h$ e& J
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白萝卜
5 K( W7 u7 X9 B( d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- K. a+ r1 h$ K$ T- P 韭菜
$ h z8 T( _0 L+ k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 q5 _8 V- N0 j' |4 c
: k$ ~: i7 b% J( I6 {: V 西红柿6 m" s2 v2 T! d* S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
2 ?5 i4 ]4 ]$ S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 e7 n$ @# R0 b3 \+ b0 E+ x+ H* T( B
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芦笋3 b3 h9 }) c: M; C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 z* F. d4 h0 p3 I! @
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冬瓜
/ A ^& U! | C3 x3 x# o9 p/ b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 |! v5 l! l I# ? w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋6 P+ x5 M$ z/ g! T9 t- S2 r3 r% F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 s O9 e- U7 w# G9 c& C* g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 u& O" t& y" ?+ d 扁豆5 o2 I: K$ x- M7 |6 g# l6 v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 U( A6 _% C0 I( r
E p0 P2 M0 x" G s. X) y2 ` 芹菜
8 Q! j. a: n( {. e+ `! V+ O5 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 {* w: O1 H( |+ y0 U c
' z0 [. s1 Z' W' z- I 绿豆芽* L7 o4 i; ?% n$ L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 g) f# v0 c2 C- f
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紫菜; r3 g5 s; q$ m' Z) r' ]' M4 l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: z; d0 {: f! q, ? 菠菜
- t4 H- w9 Z# X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 Q0 }, Z, M# P# j
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西芹
6 d! i" a; o5 d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
, ^6 T5 S; h: l" I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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