|
|
0 {6 W, L* M7 {* I/ S1、萝卜蜂蜜饮; a q8 |- {& s. y4 `& V
4 ?) z+ g* `1 o" a7 t# ~% w, ?! A将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
8 d3 Z3 u! @+ X. K: H9 N/ h: x# W9 ?3 P) t3 F3 y4 j0 j8 ^
* Q; |: k4 o# V0 @' B* E3 O' ^/ c* c2、百合蜜
8 h5 \ a+ l. N; p$ a) {' g) x( R |# g8 R. y
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* C+ G2 W2 @1 S d2 X: t6 T ?
. g# Q' z9 z1 v: Q7 G" }' p8 ]& C9 d
3、雪梨炖冰糖- H. Y( Z- z2 m6 [8 F' o1 j3 m
* @& _% [0 Y0 K
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
% F9 |3 R) w- c8 B( u
2 Q+ t# v) d, A2 T
3 R. V! n. }4 r# I$ U! X( P4、鲜梨贝母
# n+ ?2 Y- ?6 Q+ G# t U+ W2 W2 B3 {: K/ n( y! v- z9 R
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。+ ?4 C5 V% J% `9 l A: s* ?
2 Z/ h0 w$ {: `3 k: b
' h' _0 X$ i9 U/ W7 T5、红糖姜枣汤
, J; f5 d2 B( Z4 d2 l. I& o; \
2 s/ j) m5 }( i9 @6 [& K红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。3 d7 J5 }5 }6 D
& [% } j+ ?: i) E* M w2 }/ c
* n( `# A/ z) q" }; l
6、荸荠百合羹
% G/ H, e% M+ {+ v
) D2 c# r1 J0 @& _' I+ L& {将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。3 x( P# j5 k+ y* k: E
& x" o& N5 \6 ^* E0 X+ M1 f# j( i: {# n; y0 @# ~
7、剑花猪肺汤- `5 X1 k6 w) Z9 l* J; T
% J( X4 I( g1 K3 _% Q' ?% v将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
. y: P- L& M; h/ X5 ~/ L
3 J9 d( g: h- K$ ?' g3 B3 s% d$ V9 n# i
8、丝瓜粥
+ ]. x6 P/ R3 |3 `- @3 h a, i! o$ D' W; A, E/ G. V
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。" N0 F4 y) d3 g7 x' i, |1 I& v
! V6 S' N7 d; h
9 T) A3 p$ P) i6 g1 G
: v( H4 U3 K* Z6 q% q0 _! x
( g% p6 W2 v( o' ?9 t. ?8 {
# }, ]. q1 i6 t# T; Z9 W4 [/ u! @8 {1 E; @2 E7 ]$ K" c3 a! I- _$ O
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡