|
$ a7 M4 g9 }+ @, M& M5 X P! y1、萝卜蜂蜜饮) J4 _! [- ^9 h' j5 Z& T: Z9 X
& v' \; N0 {, J& o将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。2 w$ \+ T: t2 V5 N( ~" {* n8 `( E
# N7 l; u- |# h' W! P$ z
5 F" u/ I+ b9 E$ Z8 I$ U2、百合蜜
6 y9 H" U- X, }; h% G$ Y
. I/ T' t5 ]- f将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- i; h3 x0 c& _0 C4 t# ]7 X
6 F/ V. k6 y: m- s0 ~' f! n8 r: v, x6 G) X& {. D
3、雪梨炖冰糖' ?9 Q# B" g6 x y- O+ z0 t
g; J" P. V. h3 Y1 R2 i
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
( ^5 k1 n7 E" T4 Q" Z5 B. X* |$ j8 ~" u
3 m+ X" N% E5 Y1 \4 Q
4、鲜梨贝母
# l2 u+ C, l9 \7 B
2 }9 Q) |: u1 v将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。5 C* R; b1 S0 p4 c2 c( W4 [9 K* o
' N: d0 W" A5 F7 W/ H
' ]5 l! ?# F: E0 j; M, M5、红糖姜枣汤4 W$ b' A# k' w, d% p/ v; c5 M
8 F7 e" [! o" |; G; z% b- g y红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。, Y- m1 M, \8 i2 C+ d
- J" {% i# u' }- N
: \/ C% H- \' X2 n2 J6、荸荠百合羹$ F. z9 d4 a! }! Z( b. S
/ e1 i- ]5 |$ W6 Q7 _5 f t/ y1 M- a2 [
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。& e# j+ o. J+ o0 n N$ c% ]
0 B; e r7 f% Y+ u. I4 P$ N# e
, P9 t4 B& }3 X; K& m7、剑花猪肺汤
% M6 }/ Y y4 W) W( _' r
/ ^; P/ ^% c7 @ O; i7 I将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
& C; a8 O, d( i: {1 X2 h, F2 ?: {! g- k G
3 K3 U$ `) S/ P' o& n8、丝瓜粥$ T/ b2 [5 t2 \! }* B( F
) `5 R1 O5 b) `1 u
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。 @3 D0 S' D) T% _
$ b" }0 ^8 t$ v" D% V- p% j* Y' r6 M3 y7 b5 L7 l
& u4 _3 y0 c7 M. s6 W9 Q
8 G% B6 c8 T' \( Q
( C2 X$ {: }5 S, e
8 K3 _* x* \3 @4 |& f |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|