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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足' l2 F- e8 c+ @8 P- e
, I- h" G3 ^5 n% y: C B V食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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% {6 @" T3 A; w( A! P5 i4 M5 T7 L+ Z功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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: }8 W6 F2 I* d9 N1 D) L$ Q2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥6 m3 }+ ]7 j f# x# O- ?+ m V: U0 E
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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0 d9 v/ N; }. b A功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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9 `! M( n0 R0 a! C! ~6 @3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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, F! {+ P) q9 h食疗：笋烧海参
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, q3 L+ a7 Y: S* ?4 N* o做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。% W5 {5 i8 u- n% X! E* G
5 I/ S4 v6 z; |# `* h- O功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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, H0 ^) L" ^$ s' j* [; ]4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。6 Z. m1 z9 K5 U/ ?8 H
`5 ~ K$ ?5 @, A \# ?! j食疗：栗子炖白菜
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) G! ~, ]% K) l ^做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。7 _0 g* L6 ?+ q& {8 z0 v# Q
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。1 F0 W" C9 P% B( X4 t4 f
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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/ w3 O% y) \7 d$ c食疗：海米炒油菜2 V! Q- j. W+ x* C. z
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。7 d5 v. K* W9 [' x, a( H
4 ^/ p! P' O0 W; @% v功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~