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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足' X: y' R: D7 x- `3 Y) X3 l
- ^" z1 D5 W* ?# U1 a0 k o! ~1 t食疗:蜜汁花生枣, y9 ?- |: z9 P2 ^
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。. _ p; A. f$ S3 H0 p
! ^- Y4 E& n0 B" }) v+ y, R2、面容多皱型:脾胃两虚0 y/ N c9 L: d( b# B/ b
5 E/ w6 w0 V/ f) W- W. I食疗:什锦山药泥! u) n' U$ N& q2 ^7 n
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。4 W* W, l, S+ ?% c% ~
- z* ^9 b0 [/ w功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。2 |( k5 X2 n- V1 E
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食疗:笋烧海参
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8 @7 C" {' P) |3 X/ W6 c3 Z做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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/ D+ C6 V" K- s" C功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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) u1 G1 K! k& b5 l9 S9 y3 S2 G食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。' v) ^5 E, m9 ]
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜2 I& P! M; A. p/ c' V1 b
% T3 ?) a# a3 h/ p9 y' ^做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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# T8 ~2 I# F' n7 I" F( S5 A功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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