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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。$ @: }5 A+ {' r& t6 Y
( C) C0 x) n" ?# }3 }6 ~5 ]1、面色苍白型：气血不足
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$ L& U7 {8 X9 G3 L" k, S" C食疗：蜜汁花生枣/ m) I# h/ h$ {8 @
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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L" s2 `0 ^1 y; ]! g5 ?9 T* E8 ]功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。6 |$ ]& I* h& r7 I
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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, T. S, ?- d! J+ P/ Z( `% e做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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% l# V& J0 R( R0 f功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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5 U6 Y6 y) ?* C. \ a3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参3 X- v" V1 c, X. g
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。6 C q1 F3 E. @4 ~1 ^1 l% _
5 o8 N3 |; E L G0 ]: |功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 {) ]% c9 w2 K) }- }1 j' I, h% @
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜4 ] Z: k9 x, {9 @( P, N
# c1 o7 A+ } b0 @, D1 N( P9 G做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。% e7 V' }" E5 F$ O& [7 `% K
( y$ r4 _" h) G8 }+ X7 Q功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。- p6 B; ~- x7 z
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜( x, `+ Y, ?4 l7 Q5 M
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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4 N" z0 ? o; B, U; e4 R% A功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~