|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
6 J; l2 D3 D7 c) ?$ J
7 k/ k- ]6 }0 f+ O说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。* r9 O2 S$ J6 {* Y
7 d5 @* |) s5 z% }# N# P3 M
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。6 ~6 u( \2 m: H1 u8 {* k/ X
3 q2 }2 `- G. n7 k! [9 I; T
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。5 K! f n* C# |- C/ T
) w" G5 [0 a6 v' f: w$ O; [樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
! \( ]; [& o) v9 z/ K
/ P" d: \3 u0 z; x7 s4 q春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
$ C3 F) {6 Y8 v9 Z
% P3 l4 S) ~, z9 ~' N) e. y. F春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
$ g6 V- }& ^1 }' x; E( y5 b, M% t4 [" u/ D5 i# x j; g1 @
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。2 k/ D) |( d1 d
! y- z3 B. v1 u a/ J1 \
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。3 S& O! D+ |6 l. y0 K, h/ D
5 z8 `( X, F! y+ M7 w6 J
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。 |0 S K! S2 X5 c, T- G
* S! m* y, v4 [春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。3 Q* ?9 ]% |0 w7 I8 L& @5 r
( e, M! h/ x0 L3 n4 Y/ W
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
+ p* Q7 \1 \* R$ A# o
/ \$ q6 p# T- S4 W寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
: c) U/ G; T% c) ]1 [& b* m* F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|