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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! k* _( z. m/ v" Z: f: @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
1 n) E, g% t7 `! g/ I7 }% X
# U, F# y& p* |; c5 K
: X2 h9 v8 C1 K- A" x
% F$ S1 d9 V& l5 H毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 n' g. |5 E* ~2 d! Q5 I
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
1 P0 {  A4 D7 K, v2 R6 v+ [2 I7 s6 Z) q
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* a* K  }' V; n* w7 W偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
6 [/ h  A; s9 @2 q3 Q% w0 E; j也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 Z- S$ h8 j3 W, e8 o3 I豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* u' [% f# P+ `! R: _, G8 D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
: ?7 D/ M1 ^8 v' n- x  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# q# o8 E; V+ x2 `5 Z8 k& W  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 l! c' L  o/ F# h" u
: q; Y9 A* j1 J  A西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 W1 w0 A# `7 R2 c8 _: v! r

& x  o: {; M9 }9 M1 [9 q9 nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; _+ x2 z( W5 G' m( S  q

/ v3 ]( t2 K2 r- Z0 {& _4 Zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 r6 Y( `' ^5 g

1 ^8 I" u6 w6 O: B8 D0 b& n, G: x. G
# l- @1 p. r4 e3 u' c+ @$ S. w/ r" _% o8 W
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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