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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
9 b" Q* ?! R5 i. O' T, y( ]5 N
3 f5 Q8 r" _/ w敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ Z r, k. b2 R8 N( W3 _0 g4 m
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美食电梯：* N3 a& M. L& v9 d
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2 ?0 ^8 w, \. h' B （点击以下菜名直接抵达美食地点！）$ Z" I- q& q4 M* R) D: b/ y
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# c) w. C, H6 K9 h1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& K% n. V' q0 c9 \( b! Y4 f
# f' J0 j; `2 T* v0 b; g5 D7 e3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
3 X; n7 J7 X& P! g% j& J8 j1 |6 v% `
^7 X9 G8 E. x6 S7 L, q$ h4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
4 R8 I' m! ?5 |# _) f( B: M: l& p7 a Q5 g# W9 P- P4 f
5. 酱牛肉 —— xxiuzi& c2 q% q" {% }5 U! L
% q2 P& z; j% A# Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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, V' h' F1 f. ?+ k8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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4 Y0 f/ z7 D" E# i6 T/ C8 g10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
4 Y& [5 u5 t c0 c% o
, c; g8 n/ R) h0 v9 c11. 文蛤蒸蛋—— 网球! S6 b+ I* g8 C) ?2 Z" D7 }8 G# P2 o1 M- z
1 B- ^( w4 ]1 G5 y; g12. 苦瓜酿 —— 网球: V7 |( p+ A1 w+ r6 G
% d) m' P) a8 e5 u13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& D6 m+ M; X9 R
8 C9 {' b5 X) m3 [ D1 c: o14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong5 v& L( P3 X C; o9 W( k
- K+ T" [2 S) P, p# M' F! J' j+ C8 J
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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6 H$ }' } K& v5 r w16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. \8 q& V+ s; G3 S/ `3 T
4 S" w( G# p% {1 L6 L" q1 r
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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~$ C' D, b; @) @$ @9 s& l18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' d* |% j+ c, E" _- p4 e- C
! D: P! D# R; E* D( x$ H+ A, I19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 , j3 Q. s& ^0 L2 c1 Q( s$ ]8 W
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
# H; ~, \; c+ `0 O, D, U% b' s% Y# e4 u. b7 z8 p/ E
22. 酸辣汤——咪咪龙6 w. d4 G! ?& K8 E. t
/ Z9 p- e* x A% U" o0 p o7 Z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
# F! l2 |, C8 h9 ?9 U- }) T0 B. ]7 M" b6 v; q9 {! {# Z) J
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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/ M9 G- S. Z' x' u6 D25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong9 U$ A( o' G' ?6 C
9 ^# s- Y9 M7 c, m, k27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 j+ C$ r+ P% P
5 z0 C$ n* M) ]$ B28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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3 \3 Z7 w% z8 c" z$ x7 `$ K29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ l H1 ~6 p* h; ]: w
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 t2 C' S6 m' S$ C
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 }0 H! R8 u$ t) B/ X5 F
: L! L. G3 ?, p0 o# N4 E% c* y6 X. f9 A34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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* D* D6 a6 j; g% ~8 s8 k% t' c" @# h35. 菠萝焖鱼腩——网球
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! s/ I B" L( ?$ [- `0 ?) N36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
# _' x9 @2 c; s/ Q# `) f( R- t7 D/ x2 Y. X4 |; w! }8 O |7 A0 e
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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% ~5 h8 s. h+ }1 J! x1 P3 P3 |' }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
8 O" X* l7 D# z1 |0 }& s) V; O' O5 s7 F4 ]5 Y# Q& X; n
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 r( i, J; H8 b: u& h7 p
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球& @: E/ m2 @0 S) A
, D4 @! }" \/ k0 A! K0 @7 H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" M5 ~1 t6 S7 C% j' b4 n: P6 r. l
* m: V0 D; D2 @9 U$ a1 d, E42. 茶叶蛋——Happysongsong9 J2 A" A8 F( S# j
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43. 佛手京白——网球1 o! _5 O4 L( K1 K/ i$ @
/ ~9 ?: Q" ?* Y- f2 R6 A2 L44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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+ a( b. W+ O# m6 Y45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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( f% M7 R" u9 B3 I* u6 o( s$ X46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球 e/ A- G% ^: _
; z* ~3 z: j `' ^. @6 K' [
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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# L5 R& X! \3 u8 `- ^1 V8 U48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 L0 m8 | n4 [* w" e/ h5 R, g
5 \: ?( v. p5 W1 W. Y) w49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 Z- V n1 m5 |& X, G
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413, n- o( F# O4 q7 {
t# |9 |8 q+ m6 k1 V1 N51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球 u* V) m; W0 u0 o5 a/ M. P
9 i1 U/ @0 N t3 m
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 T- t6 s0 P; Y+ _5 B6 G
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong* p* m; }) c/ U( j" H# ]. s8 H# u
4 g; w+ S% V0 _* C _0 H
54. 干煸豆角——Happysongsong
% M* f! k: Y" C* z) L+ C
" K' h' E [3 g2 ?! c) c55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- S( U/ R/ `: A: @
' {3 G; d& e! S' z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球4 g4 P9 }9 i$ M" K, v" _
8 a' k) [. [ D7 D7 s' I' q' h# ]
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
. `7 g& t# M2 @% m1 O
! E( D( I* c+ k i58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: ~* K$ p5 p: \+ _! G
2 J8 P- a( h$ s F8 J
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" N- K) l6 k( B
. O0 |6 k& E6 m B9 H8 h3 ?; D
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
3 a! _0 v) L& ~8 s K* T6 |, q* G. V& l1 ?+ `) N; J: U* Z h
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
$ v3 ]) X& e$ C4 ]" Q" l5 ~3 @4 ~3 Q- l' W; i" @& w, [
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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+ V7 D3 m1 ~& k9 ^63. 酱鸭——Jane_xyp$ [6 @1 g) R. R8 q
m L; k4 g* \, Y# a
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
+ r w1 |- o* |
6 |9 J7 q" ]5 g% R% b65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 F3 d2 ]: p A b/ l2 K4 v
; o* H. ? I; f2 |; I' ^
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK0 a6 R& E. F' [* a1 m; k
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67. 糖醋排骨——xxiuzi8 Y( o( N# X5 G7 N0 X- {& h6 u
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68. 凉拌椰菜——网球
# T; n. h; c* P, p [* ^+ {6 `5 ?- Q3 b9 W
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ D" J- R7 d3 y. V, `" F* @& \
" ~* ]/ ^2 u& f2 {8 @) U70. 五彩鸡丁——lily_zl" T/ B/ M' [1 e, I2 V3 A
6 p0 X& C8 Z T O( y! }
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
+ s5 p# y2 M) H; v3 U, f6 |8 _2 Z1 W; T" t- @* n/ V: O
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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& C& N5 H/ E& F73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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, g; B+ O E$ p$ B/ g1 m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl( a1 F1 ?3 G7 S0 d& ]2 d$ R
1 R+ S2 W8 [6 V" S8 [1 s76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 _* L( }& Y1 e# v. d* u
/ k5 v0 q0 Z3 s2 D77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ p' V/ S6 P! O' G% P+ P c$ K
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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3 O R: v/ U, U! S* f# S79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
) O7 R! p& P [- k, {* N9 P5 O* ]: O- F, `; U$ d
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# _* U& A; c* n- J
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81. 糯米藕——遁世的野草+ A, a& i3 z6 h1 k. h# j+ v5 A4 C+ i
' z) U$ z3 v4 n82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
7 m3 u) r. r+ x- j5 @0 Y3 o7 p$ c5 O- ~' c( r- X
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl& r8 r& X l# g$ h9 B+ t J
8 ?& _$ n+ i' H! V: a! L8 O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
3 _2 X6 w1 g# w& b0 e2 X% {
8 D% m# s% I5 h1 h) l85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 O0 c0 L& h9 X1 D$ k8 }
6 p! p# V& k$ E% E
86. 芙蓉乱——vichida1 K0 ]. t! ?' ^! ]
; `1 f9 }" u: k* Z: I: m4 y9 o B
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
* T9 O' E) D$ C2 Y. k( Z. d
2 b6 i G, L2 t. f8 G8 W% n3 h88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
( e3 ], g1 h9 [
. [- U6 a* ^6 p l* V89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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! T) _$ h) A$ ^0 U) @3 [91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 T2 {4 X# e" z
`: ?, y) y5 @: b9 r8 v7 X7 t92.芙蓉醉——xxiuzi
/ a) S0 ]# z! i3 G$ M
3 q! b3 m3 y- e3 X5 z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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S# D* Z( ?* I8 K94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
" I& O( y, B) G8 I* H; `+ e! E6 F s2 a5 V$ M% C; @
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 @# x) {5 o& X7 W, P8 w8 @3 n
6 k7 ~) Y! j( M% M* A5 O7 Z4 g* }97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
' K0 U( Y! F$ n- k6 J5 n3 k$ K! w7 f/ K6 N6 v
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球# z! f# Y0 R* ]- B6 R% }" g% r. G. B
! j& T q: z% G% A! @/ M" z99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
& e. s5 a' N$ y# B+ h' F
# G# G9 |. V$ n+ Q. u6 O/ d100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 T+ y5 h9 I& x- I% M- ~5 d" `- q% E
O- s0 h7 B4 `3 \7 u" Z) F101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
: t; a" y* D3 S# m1 @9 |! x$ k. b" L o
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 H1 a. M- [( L5 Z) R
5 W! @2 n; V# H9 [# e; D103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球( \0 M' v. o% |7 V5 x, y( W
5 k ]6 K) ]' D. Z9 U% ^! C104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, W* z+ \$ [1 w- P
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi/ x: e- `8 g; }$ g+ l; M4 @
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 R7 p: g/ R; f$ g' J! ^
9 v. @, A, P6 r8 V2 j! X108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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3 ~! \* E8 o8 H) P6 a- u( z1 |3 L110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ F9 |" U$ y- S% |' n) V
7 t0 D' A2 B1 o( N% n: C0 F111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 r7 n4 ]1 U1 X+ r! ?2 ~
$ n, D3 u& E4 ^9 m! v9 n5 |112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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" a9 Z& m, z% A/ X: s114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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h1 O( X( X% D: X! d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
( h0 Z% R) ~7 u* S3 Y0 C8 P8 p; l
) T1 h3 _3 c% T3 ~: P9 `2 c+ h4 A117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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, |2 l5 v( x6 k: k; H118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- w6 E2 j5 F0 X# }: Z9 \. n+ S
% \+ D% ^! e0 S% Q+ j; l; n121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 b2 [- L9 z5 o- C- R
, i/ m5 \3 m3 u6 x4 Z6 }& x122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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