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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& z3 g: f. y, S& j- i0 @7 E+ T
主楼留作编辑菜谱用。
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% }. m4 f6 [/ _; B) ^: ]: F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ d" G% o; T$ w8 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 x. ]! ~3 Z" i1 ~- \( {3 h7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; B. q: m9 V2 Z1 }% n* D* M# q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, J) Q( \6 F6 \9 u3 M! @- {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' J$ Z" h6 H! Z, \1 b0 Z9 s7 `- j/ M$ a1、血虚体质的食谱
+ y: ]- C' o$ f/ k- f7 L4 t7 V当归红茶仗
" i4 R/ l: l, b1 E% A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 u) ?/ f7 i) q3 T制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 G1 n  ]+ M  P& i$ F
功效:补血养血,温暖肠胃。0 _. P- `; Y' ~; m9 \1 D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 e2 @! T' |- b! Q+ b! A
2、桂圆红茶仗
* r/ ~/ v# i5 T1 }/ u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 `5 {" S# o' C/ T  Y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" |' e: r6 D% [: K& G% y* m% W, |1 S3 C
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 T* c; D1 w/ N7 A7 M3 A: i1 V" w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ O/ _% x6 W) Y5 A$ I+ y3、芝麻红枣茶* f7 b( \: L6 B' O0 Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! F5 q1 E$ |4 N, V$ H* D3 v  T. E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* J; V/ K- b$ s' K4 c功效:补血明目,润肠通使。
" b/ A( y$ B$ N+ l( I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 P2 W0 o0 Y3 J! E& H3 ]
4、山杠决明子茶
: B6 `. w! D6 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ B8 L& L% q. I9 _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* m* |# p9 c# c" c% C) e
功效:消食通使,活血明目。
* u3 k% k$ P8 [) N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) m2 ]) I- d. F2 F1 y* m' s0 V5、甘乌甘草茶6 ~* i: ~$ v( c9 B! @9 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- Z3 v5 D) j* g; J& v
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 [6 r) j6 q* z; R' Q9 W/ w; m功效:润肺止咳,朴益精血。! I* A) l6 K0 Z, p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ `- _1 W6 x8 Z6、葡萄红枣茶$ i, g# H3 s5 z( U: F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# a. {: f3 K2 I" J( q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& f: E! p6 R1 @6 k9 f" l
功效:益气补血,滋阴养血。2 V) D) u! R  @% }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& y  G1 y6 F$ j7 j4 ]+ F/ F0 e- X
7、木耳红枣汤0 z" P8 y; r& _6 y* E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' N# ?6 _) R. A, w$ X/ p5 D6 w制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 f- r. J. i7 Z& Q: W
功效:益气补血,滋阴养血。9 }3 {/ l' w* F' g$ m
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) z9 P! r1 ?% H' v' i8、荔枝红枣羹, I0 ?' w5 O/ r6 t5 @) k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 C  @- b7 M) \$ i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 U& P+ R9 O+ D功效:补益气血,养血安神。
. @# a8 q" y$ V3 X# o% c  J' ~4 o" {9 O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( W8 Z% |( ?; E3 h; e% S( P
4 M0 w8 P. G% s6 e  m- r; }0 _3 l, }/ }; f9 g) P6 e
+ B' o/ p, ]$ h! L% M, ?0 }
- f" }  {* ]$ K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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