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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( Y" S% ?4 ~/ t7 |主楼留作编辑菜谱用。0 ~$ ~/ N0 C& [! t" e9 t

& m9 s5 E. l; ?7 ], r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 C9 v3 e6 h" G8 @% {3 @" J1 u
: M( {, Z" M9 L6 Z9 N5 y7.烤牛肉串$ i% e# H8 u+ p, {

1 s! z- w6 T. |' s- c# Y15.清煮鱼" J$ }' X9 q  w; S
( Q2 l. s# P/ F
18.三味鱼
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- w$ z4 j. F+ e; D: s5 y* Z5 t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ W9 f; o) ?' g" a# F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( |. F5 W9 I( N1 u* h. i; L$ b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ Q( ^6 U) X- W  `6 K1、血虚体质的食谱
- b# W9 @1 R- F5 c& t; }0 D* A3 P当归红茶仗6 k+ e: i1 v* D3 `4 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; X& w6 A  T! Z! `
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: a+ Z, B: L0 `* j
功效:补血养血,温暖肠胃。
# @4 x+ v! p$ V0 f* {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 J/ Y) F  M/ D8 ^! ~; ~
2、桂圆红茶仗
# t, K' G  |5 [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 R/ ~# J4 O# N
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* N, z! k7 e6 K3 Z, m5 G) K9 m
功效;补益气血,温暖肠胃。
, |- Y: _+ m" N9 q7 v4 E  @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ P8 I/ F" N3 G9 P! M3、芝麻红枣茶
) s% q0 n6 }7 \' Y+ I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 H% a" F! {9 b3 B7 B( _: W2 {# d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / W$ \0 c* s# z# H% h( y" [
功效:补血明目,润肠通使。! `; X$ ?( ^' v$ l0 |3 C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 q; [4 _: ~  A4、山杠决明子茶
) W0 N' p3 {  d6 r" `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  _+ p& A4 K6 D' I& ?0 c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) {, i: |) F( o! C0 U& z# ~5 J( w3 ^
功效:消食通使,活血明目。
9 C) @7 c! }  [( f3 J0 w2 S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 y4 l8 K  @, N5 ?) g  Z! U5、甘乌甘草茶0 u: K' M6 h& r0 k, |( a; z. C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, R: y+ Q1 V5 d0 D# R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& h$ v. S( \, l( W* O( q. D8 h$ U功效:润肺止咳,朴益精血。
# ~7 c6 Y  `0 p. [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ E# e7 D. w- B8 W
6、葡萄红枣茶
% J# h' G: j( k! t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 t4 s) C- }( }. S5 Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 V8 `# b. M5 ]/ M* O功效:益气补血,滋阴养血。
1 Y( Q! _$ ^/ d0 E! o' X; {( f7 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ g4 j8 |/ Z& U& }9 ]
7、木耳红枣汤4 e4 x+ a- \1 }( @5 @) `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 h) U8 r# r6 @! @- O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ ^& s6 v3 e/ T7 K8 I9 x# f' o2 C; v5 {功效:益气补血,滋阴养血。& Q* v- z. \( |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ X% R, _4 Q; T  g% C4 i+ z/ ?
8、荔枝红枣羹
: x- O! r4 ~" G1 Q* R  L) J/ t5 c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 U. D3 T; K8 w- y# J. y; d- q3 ?制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( ]. W) Y# x' `% h7 }% u功效:补益气血,养血安神。
# u3 T! k: O) a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& ~/ Z  e, K5 u9 q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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