【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 e- Q' l5 p7 \7 P1 v. ?; L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% D! s2 p. y- j- c! j青椒香芹小牛肉
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7 m% K8 x5 l' d* @) U6 G油渣香麦

" Z1 c  m( `: k# s8 Q+ C芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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9 r9 P0 @! X# D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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  M# h6 |6 Y8 h: d# k. d8 T, f美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 L, O% f5 d. l/ a% ^油渣香麦
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- b0 F: u. U* ]  p, c; G, T芦笋鲜鱿
% G+ x$ d, A0 X$ y9 u3 q
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
9 e+ Q% B' d, c4 p  @3 Q( `4 y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ Y& ?, |" L% n9 V/ ^& \, \2 j5 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 O$ h: B1 \8 I9 w5 P7 o( s( P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 T8 f) t2 \' ^* X8 a! x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" b6 v9 l7 T/ b9 n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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