【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

! K/ Z% o$ b1 N* Q: k, X2 ]龙骨苦瓜汤
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/ l' L9 K3 j0 |1 W6 o# o1 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! ~! n: g  J8 ]  s, L" d美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: E0 s, D9 v0 ]$ S$ [青椒香芹小牛肉
7 [& S; ~) ~9 K2 I& `0 K2 \
/ }' f# s2 q# U* j9 a: f' k8 c( d& Y/ o油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: e& g# T+ h! H2 ]4 M0 RJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 |4 g& e0 t$ i7 z5 s5 b1 G
" u7 x" \1 R* b3 h4 Y原来亲也是高手

xxiuzi

, S) J2 ~# x" c8 K; I9 E7 U
) b  m8 X; m! C( b, X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ z/ {4 B# P; v1 D6 ^" E             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 C+ ?  f2 O" H! n! B$ z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
% u+ ^4 u4 [2 R0 C* S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" o# q7 X( B% Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ B+ R! e" N- ?3 W& N! ~5 B( s
6 q: w9 [- P1 d5 D' y# U0 k+ V. l' o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: ?, [2 {! z1 h1 R- Y8 P: b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 Z& ?* F  ?5 y
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仲秋2009

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9 U# @3 T2 z9 t" m0 n' e  j) E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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