【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: E5 j  [% Z: z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 i# Z( M% w) S  B- {* U4 P青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
0 `  P# u* c  [2 Z/ ~. ?. I
) a1 `6 \0 `1 F, u- N龙骨苦瓜汤
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! y; H: N: p, k+ c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
( m5 }# T! n. S  n' S( u. z
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ Q  w, P! s8 ~% D, t2 A青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 \- g* @7 y$ g: v2 _  A* m: R
芦笋鲜鱿

) G, U. A( B" Q  }; M椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ]- r* I: L8 k2 ^6 O- Q- F! o) a% c原来亲也是高手

xxiuzi

  ~, c+ |, m" H( r. ^- Q; x: K6 o
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* ^5 ]% b, D3 I) l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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# A5 w! q" u  Q% M方法：
2 E$ q$ ]0 _0 H, Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" O. U) r! s3 P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- s3 ^4 x. l% a! @; U: v5 f* b
5 W/ y' q" O. `) T+ P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) i7 z0 g. L* g

0 a8 S6 @: @8 h; [' N$ a6 B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。