【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 r2 |9 `& @% q8 o/ }/ L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, b0 i7 ]7 B7 L! O  w青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
7 m7 |' G5 @0 ^; y7 R5 I
9 G$ ^; [& `* N& Y4 w: H芦笋鲜鱿
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! X* R- N/ M* ~3 u$ q/ ~椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 K, e5 y* t' |' x+ d% S美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ O: r' T! ~: \( ?青椒香芹小牛肉
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2 c8 L# C# T3 F, W; c& j. ^6 N油渣香麦

) z0 J& }& g. `( I( h) n5 S6 Z芦笋鲜鱿
7 Y' V; Q3 j4 w0 i0 @. A
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- Q0 ]' q* g" ?. K/ v5 I, T3 @
$ M4 J: K# o6 Z: y0 x  u
2 i8 m' y9 N. k' ^3 q# {* t5 m原来亲也是高手

xxiuzi

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6 o2 N: w+ U+ t* r8 w  i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


$ A0 r# Z8 `/ s' A- j
选料：
* c9 P8 z& ]) H; }! N6 D/ A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ [& t/ h- R4 t5 `) {, P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, |- c9 V8 J" x) Q8 W; m6 [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' p. Q/ r$ ^7 b9 ~4 d, Y3 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* T( s+ m! I/ c! m' @
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; Z! h3 x/ W" G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
- B- z1 K/ U8 }

仲秋2009

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- c$ K5 W8 q1 c+ T4 G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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